都内　福祉施設　厨房グリスフィルター洗浄

2012年07月30日

都内　福祉施設　厨房グリスフィルター洗浄

今回は、都内にある福祉施設の厨房グリスフィルター洗浄を行いました。

この現場は、定期的にフィルター洗浄しておりますので
比較的キレイな状態です。

作業といたしましては、
アルカリ成分をふくんだ洗浄液に付け込んで、
油膜の溶解反応を促してからブラシなどで汚れを除去を行いました。